Četvrtak , 24.10.2019. | 04:22

Pretraživanje

Gospodarstvo

Objavljeno: 7.6.2014. u 13:42
Prikaza: 1467
Autor: Likaplus/GN

Poljoprivredni sajam

Zlatna medalja za obitelj Vidas

Novalja : Zlatna medalja za obitelj Vidas
Na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu koji se održao protekli tjedan, OPG Vidas iz Novalje je u snažnoj konkurenciji osvojio veliku zlatnu medalju u kategoriji tvrdih ovčjih sireva.

Tvrdi ovčji sir koji specifičan miris i okus zahvaljuje aromatičnim biljakama paškog kamenjara razgalio je nepca stručnog žirija i zasluženo osvojio epitet najboljeg u svojoj kategoriji. Ovčji sir je okusna esencija otoka Paga i pokazuje kako područje Novalje ima odlične pretpostavke za razvoj ruralnog i gastro turizma, u kojem smjeru se sve više i brendira.

Na zajedničkom štandu predstavila se i Županijska komora „Otočac" s proizvođačima autohtonih proizvoda Ličko-senjske županije među kojima je sudjelovao i Krunoslav Vidas, vlasnik OPG-a Vidas. Njegova se obitelj ovčarstvom bavi još od daleke 1887. godine i po tome je jedna od najstarijih ovčarskih obitelji na otoku Pagu.

OPG-u Vidas ovo je četvrto sudjelovanje na novosadskom sajmu, a i prijašnjih se godina na Pag vraćao s nagradama - 2010. njegov je sir dobio nagradu „Šampion", 2012. godine osvojio je zlato, a prošle godine godine broncu. 

Ovogodišnja zlatna medalja potvrda je kontinuiranog rada na kvaliteti njegovih proizvoda. Iako je tehnologija proizvodnje napredovala, Vidas vjeruje kako je tajna kvalitete u tradicionalnom načinu proizvodnje, predzrenja i zrenja (starenja) mlijeka i sira.

Za zaštitu kvalitete paškog sira gospodin Vidas bori se i kao aktivni član udruge proizvođača paškog sira, Zahvalio se Gradu Novalji i Županijskoj komori „Otočac" na pruženoj potpori svih ovih godina u, kako kaže, „bilo materijalnom, bilo moralnom obliku".


Broj komentara: 0

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. Likaplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
Likaplus.hr : "Vozimo električne bicikle u Novalji"

"Vozimo električne bicikle u Novalji"

25.9.2019. | 8:42
28. rujna u Novalji provesti ćemo akciju „Vozimo električne bicikle u Novalji“.Projekt je odabran na natječaju Grada Novalje. Pozivamo Vas da nam se pridružite i najavite ovu eko akciju. Grad Novalja želi razviti urbanu mobilnost, smanjiti gužve te reducirati količine ispušnih pl
Likaplus.hr : Pun vinski pogodak u Novalji

Wine Fashion Show

Pun vinski pogodak u Novalji

28.6.2015. | 14:47
Likaplus.hr : Pravo mjesto za "Neodoljivu Hrvatsku"

Lunjski maslinici

Pravo mjesto za "Neodoljivu Hrvatsku"

25.6.2015. | 14:01
Likaplus.hr : Novalja za razvoj grada koristi EU fondove

Najava brojnih investicija

Novalja za razvoj grada koristi EU fondove

15.6.2015. | 18:38
Likaplus.hr :  "Zvuci i okusi otoka Paga"

U Celju

"Zvuci i okusi otoka Paga"

11.5.2015. | 20:36
Likaplus.hr : „Kvaliteta usluge u turizmu“

Priznanje Gradu Novalji

„Kvaliteta usluge u turizmu“

27.3.2015. | 12:48
Likaplus.hr : Vidas osvojio zlatnu plaketu

Za paški sir

Vidas osvojio zlatnu plaketu

25.2.2015. | 10:10
Likaplus.hr : EU sredstvima do razvoja poljoprivrede

Na Pagu i Rabu

EU sredstvima do razvoja poljoprivrede

5.2.2015. | 15:02
Likaplus.hr : EU sredstva za ulaganje u poljoprivredi

Radionica

EU sredstva za ulaganje u poljoprivredi

30.1.2015. | 17:52
Pogledajte slavlje u Korenici, video
Likaplus.hr :
Korenica se sjeća žrtve Vukovara za obranu Hrvatske
Likaplus.hr :
Korenica proslavila "Oluju" vatrometom, pogledajte video!
Likaplus.hr :
"Ubili" selo Priboj, a stanovnike prognali bez prava na povratak
Likaplus.hr :
Padre Pio-svetac svih svetaca, misao dana
Likaplus.hr :

Ne sjedajte za stol dok se niste pomolili i zatražili Božju pomoć, da hrana, koju moramo uzimati za okrjepu tijela ne našteti Vašemu duhu.

Neka Bog bude nazočan kod stola kojom pobožnom mišlju, zamišljajući da u svojoj sredini imate Božanskog Učitelja sa svetim apostolima na Posljednjoj večeri, koji je blagovao sa svojima, nadasve kada je ustanovio Presveti Oltarski Sakrament.

Ukratko, trudimo se da tjelesna hrana bude priprema na onu posve Božansku hranu Presvete Euharistije.

...Nemojte se nikada dignuti od stola a da niste dali dužnu hvalu Gospodinu. Ako tako budete činili, ničega se ne treba bojati, pa ni mrske proždrljivosti.

Kadajedete, čuvajte se prekomjerna biranja hrane i budite svjesni da je dovoljna sitnica ako se hoće zadovoljiti proždrljivost. Ne uzimajte nikada više jela  negoli vam je potrebno.

Trudite se u svemu biti umjereni i svim srcem nastojte da radije oskudijevate negoli da prekomjerno jedete. Ne kanim time reći da se morate gladni ustati od stola. Ne, to nije moja nakana. Neka sve bude uređeno razborito.

To je pravilo za sva ljudska djela.

Padre Pio



/365 dana s Padrom Pijom/

Likaplus.hr :
Likaplus.hr :
Likaplus.hr :
Likaplus.hr :